Tá na Mesa,
com a Cacá: croquete

...Uai, hoje de novo?Por que não?

O Caderninho quer sempre trazer coisas legais à todos vocês, estamos nos adaptando à esta estrutura “bloguística” e aos nossos leitores amados queremos o melhor!

Como foram de final de semana?

Hoje teremos uma receita de croquete.Espero que gostem.

Olha só que fácil:

1 litro e meio de água fervida com cheiro verde e 2 peitos de frango,2 colheres de sopa de manteiga, 300 ml de leite e meia colher de sopa de sal.

Ferver o frango na água, tire o frango e desfie, reserve. Deixe a água do cozimento ao fogo e  junte a farinha, mexendo bem aí voltamos a colocar o frango desfiado, mexendo sempre por mais ou menos 10 minutinhos. Tire do fogo e despeje a mistura em um recipiente, espere esfriar um pouco e modele os croquetes; empanar na farinha de rosca e frite em óleo quente.

Boa Segunda!Boa Semana!