O Caderninho Escreve

Bom Dia!

Pessoal, há algo mais chato do que mau humor?

Imaginem, vocês felizes e alguém ao lado mau humorado, de cara feia...

Ser feliz não exige um motivo especial, certo?E mau humor?

Se há alguém mau humorado, este alguém tem de ficar justo do seu lado?

Ninguém aguenta mau humor, a vida é prá ser vivida de forma legal, feliz, alegre...as preocupações existem, claro, não dá prá ser feliz o tempo todo mas vale a pena pensarmos positivamente e seguirmos em frente, não acham?

Vamos pensar nisso?

Boa Segunda!

Sequilhos de Coco e Bolo de Milho, uai!

Bom Dia, meus queridos!

O Caderninho traz receita de final de semana!

Hoje tem uma receitinha mineira, prá continuarmos nesse clima aconchegante e acolhedor que é "bão demais, sô"!

Receitinha fácil de Sequilho:

• 500 gramas de polvilho doce ou azedo
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• farinha de trigo o suficiente para polvilhar a forma e uma superfície, tipo uma pia
• margarina para untar

"Bora lá";

Agregar o polvilho, o leite de coco, o açúcar, a manteiga e os ovos...vai agregando  tudo até a massa ficar bem macia... em uma superfície enfarinhada (pia!)   você a divide em cordões e em cada cordão, corte pedaços pequenos, como sequilhos que compramos...ou dê uma outra forma...nós aqui fizemos rodelinhas; transfira para uma forma enfarinhada, pelo amor, hein!se não gruda tudo!

Forno alto, pré-aquecido, por quinze minutos.

Deixe esfriar para guardar!

Curtiu?

Quer outra?

O Caderninho posta outra  prá você!

Bolo de Milho

Ingredientes:

·         300 gramas de margarina

·         2 xícaras (chá) de açúcar

·         6 ovos (claras e gemas separadas)

·         2 latas de milho verde escorridas

·         2 vidros de leite de coco (400 ml)

·         2 xícaras (chá) de fubá

·         2 xícaras (chá) farinha de trigo

·         1 colher (sopa) de fermento em póm e margarina para untar

Aí...bata a margarina, o açúcar e as gemas até formar um creme fofo ( só batedeira, não pode ser no liquidificador) e reserve; então no liquidificador bata o milho com o coco e transfira aos poucos esta mistura à batedeira; vá alternando com o fubá e a farinha de trigo peneirados; pare de bater e  acrescente as claras e o fermento.Mexa bem.

Forma de furo central, untada com margarina eleve ao forno pré-aquecido por 15 minutos primeiramente, depois, em forno mais baixo até que, espetando um palito, garfo ou faca, saia limpo (a).

...Pessoal agora está bom, não está?Bom final de semana! Beijos!

Vamos prá cozinha?

Bom Dia, pessoal!

Ontem foi feriado aqui em Sampa e como foi bom parabenizar a cidade cosmopolita em que vivemos!

Mas voltando ao mote que nos traz neste cantinho tão querido e que amamos...vamos prá cozinha?Bora lá, então!

O Brasil, como todos sabemos, é uma mistura de raças, cultura e crença, certo?

Munidas de informação e interesse  sobre diferentes regiões do nosso país e querendo fazer uma tour pela culinário rica e diversificada, vamos falar um pouco da culinária mineira, uai sô!

A culinária mineira é carregada de história, sabores característicos, as compotas, o queijo, o pão de queijo...hummmm...é de dar água na boca nós já postamos bem no comecinho do Blog, uma receita de pão de queijo, pessoal...muitos pratos foram razidos pelos portugueses e posteriormente adaptados...

...feijão tropeiro, costela atolada, tuto de feijão...frango com quiabo...que delícia!!!

Gente, já está na  hora do almoço? Falta muito, será?

Pessoal querido, amanhã retomaremos este assunto tão delicioso, e também teremos receitas típicas de Minas, aguardem!

Vamos apreciar algumas imagens:

os doces de leite com geléia de amora e cocada

docinhos, biscoitos, goiabada cascão... 

Tudo de Bom "procê" uai!!!
Beijos do Caderninho!!!

Bom Dia!
Feriado!Oba!
Parabéns à São Paulo!
O Caderninho hoje traz um post sobre decoração de cozinhas, gostam?
Com a permissão do site Casa.com, ilustraremos este post, a idéia aqui não é analisar formas, estruturas...nada disso; apenas curtir as imagens e nos inspirar!!!
vamos lá:

http://casa.abril.com.br/

Pessoal, se gostaram das imagens, visitem o site e só as reproduzam  com a devida  permissão, por gentileza.

Boa Quarta!!!

Tá na Mesa, com a Cacá:

Pé de Moleque!!!

Bom Dia!

Desejo à todos, sabem o quê?

Um Linnnnnnnnnnnndo dia!

Espero que as expectativas sejam superadas, os objetivos atingidos e que haja muito amor neste dia!

Aqui vou eu, colaborar com a maravilha do seu dia, postando uma receitinha, tá?

Vamos preparando a receitinha com 1 lata de leite  condensado, meio quilo de amendoim e quatro xícaras ( chá) de açúcar. Você deve estar perguntando, agora: leite condensado e açúcar...não é muita coisa?

Não, não, o açúcar deve derreter, sem queimar, para formar uma camada doce com o amendoim, e o leite condensado vem para encorpar o doce, sem drama...é só ser comedida!

Voltando...mexa o açúcar na panela até caramelar...cuidado para não queimar; quando isto acontecer, é a vez de agregar o amendoim...vai mexendo até incorporar bem e só depois, com o fogo baixo, você junta o amendoim...desligue o fogo e comece a bater a massa com a colher de pau...bastante, até  a massa perder o brilho; transfira para uma forma untada, ou pia untada, mesmo.Espere esfriar, corte em pedacinhos e delicie-se!

Em tempo: esta receita foi preparada, sem que quebrássemos um pouco, o amendoim; você pode quebrar um pouquinho, com a ajuda de um rolo, aí ficam pequenos flocos. 

Pronto, está foi a minha receitinha de hoje!Beijos!

Bom Dia!

Estamos de volta e estamos tão felizes!

Tem novidade às segundas, lindos e lindas!

O Caderninho escreve:

...Sempre um assunto legal, um bate papo descontraído e instigante.

Voltas e voltas...por quê?

Quando queremos retornar a algum lugar, revisitar antigas amizades, pessoas, coisas...isso é bom?

Claro que sim!

Revisitar, voltar no tempo...desde que tudo o que ‘se’ volta seja bom, tá valendo!

Quando não é bom?

Quando nos causa o mesmo sofrimento. Quando não aprendemos que o que passou, não volta...Quando nos aprisiona...aí não é bom.

Hoje, com as maravilhas das redes sociais, reencontramos os amigos da escola, da infãncia...tudo cheirando à uma época de alegria, descoberta, amizades, família...tudo tão acolhedor...

Aquilo que vivemos e que somos gratos por nos fazer quem hoje somos!

O tempo que passou é aprendizado, agora.

O tempo resolve tanta coisa, pessoal...só o tempo, mesmo.

Não vale ser inimiga do tempo, nem ter medo. O que passou, passou e o que virá...é tão interessante!

O que você gosta de revisitar no seu passado?O que ele lhe ensinou?

Às segundas, o Caderninho escreve. Boníssima Segunda!

Boa Tarde, queridos e queridas!

Pessoal, estamos de férias...e vocês?Nem todos estão, não é mesmo?

Diquinha "Cadernística": chame os amigos e faça a sua festinha particular, seja em casa, no barzinho, clube, casa do amigo...aonde for!

Passamos por aqui para dizer que loguinho-loguinho estaremos de volta com taaaaaaaanta coisa bacana que vocês vão adorar!

Desejamos um "baita" ano bom  prá vocês, com um ingrediente prá lá de especial: o Amor!

Esse é o ingrediente que não pode faltar jamais...ah, só ele...o único ingrediente que pode passar da medida e não faz estrago!!!

Gente, prá quem quiser, 'passa' lá no arquivo do Blog e veja as nossas receitas...prepare, que tal?  ou prepare novamente prá quem já preparou em outra oportunidade!

beijos, beijos e até a volta!