terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Tá na Mesa, com a Cacá:
Pé de Moleque!!!

Bom Dia!
Desejo à todos, sabem o quê?
Um Linnnnnnnnnnnndo dia!
Espero que as expectativas sejam superadas, os objetivos atingidos e que haja muito amor neste dia!
Aqui vou eu, colaborar com a maravilha do seu dia, postando uma receitinha, tá?
Vamos preparando a receitinha com 1 lata de leite  condensado, meio quilo de amendoim e quatro xícaras ( chá) de açúcar. Você deve estar perguntando, agora: leite condensado e açúcar...não é muita coisa?
Não, não, o açúcar deve derreter, sem queimar, para formar uma camada doce com o amendoim, e o leite condensado vem para encorpar o doce, sem drama...é só ser comedida!
Voltando...mexa o açúcar na panela até caramelar...cuidado para não queimar; quando isto acontecer, é a vez de agregar o amendoim...vai mexendo até incorporar bem e só depois, com o fogo baixo, você junta o amendoim...desligue o fogo e comece a bater a massa com a colher de pau...bastante, até  a massa perder o brilho; transfira para uma forma untada, ou pia untada, mesmo.Espere esfriar, corte em pedacinhos e delicie-se!
Em tempo: esta receita foi preparada, sem que quebrássemos um pouco, o amendoim; você pode quebrar um pouquinho, com a ajuda de um rolo, aí ficam pequenos flocos. 
Pronto, está foi a minha receitinha de hoje!Beijos!

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