Tá na Mesa com a Cacá
Pãozinho de Leite...
....Hummm..que tudo!Quem quer pão?
Olá, tudo bem?
Este pão vai bem pro cafézinho da tarde, prá quem puder e tiver a sorte de poder ficar em casa...a sorte e a felicidade de poder desfrutar da companhia dos familiares por mais tempo...se puder, vale a pena preparar esta receita.
Esta semana recebi um email de uma leitora que autorizou esta pequena aqui, a chamá-la 'Cadernete'...eu adorei!
Disse-me a Cadernete, que algumas receitas do Blog em questão, já foram provadas...e aprovadas!Que bom, ficamos felizes!
A fonte das receitas do Blog sabe qual é:
O Caderninho de Receitas da mãe, da vó...da tia...rsrsrsrs.
Voltando ao pão...vamos lá:
fermento para pão: 50 gramas, ou aquele envelope de fermento em pó para massas
pitadinha de nada de sal
açúcar: 1 colher de sopa, prá derreter o fermento...se for fermento para massa, em pó nem precisa, tá?
pitadinha de nada de sal!
2 xícaras ( de chá) de leite morno
meia xícara ( chá) de óleo
farinha de trigo...meio kilo
1 gema para pincelar a massa
E agora, Cacá?
Agora "manda bala" na massa...dissolva o fermento no açúcar, junte os ovos, sal (pitadinha, hein!!!), o leite e por último a farinha...vamos sovar a massa sem dó!
Depois de muito sovar, modele pãezinhos ou deixe um pão grande, mesmo...pincele com uma gema; transfira para uma assadeira e não precisa de untar, nem enfarinhar!, asse em forno alto e pré-aquecido, por vinte minutos ou até dourar a massa por completo e você sentir aquele cheirinho de pãozinho gostoso...hummmm.
Boa tarde, pessoal!
PS: chame os amigos para desfrutar desta receita, prepare uma mesa com tudo que tem direito, escolha uma toalha bonita, seja feliz, faça o outro ao seu redor, feliz também!