Olá, amiguinhos, eu sei que já não estamos mais na idade escolar, mas os filhos e os netos, estão. O que podemos preparar para as crianças em tardes assim?
Vocês se lembram de quando nossas avós caprichavam no bolinho de chuva, no pão recheado, na pipoca doce...???
Bons tempos...
Se você está no campo, ou na praia, ou ficou por aqui, mesmo, venha com a gente preparar algumas delicias para esta tarde!
Anote tudo e deleite-se com as gostosuras!!!
Bolinho de Chuva:
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
farinha de trigo até dar o ponto da massa, que é úmida e mole
Misture os ingredientes em um recipiente e com o auxílio de uma colher, coloque cada porção de massa em óleo quente.
Nota: e canela para polvilhar, doce de leite se quiser rechear depois de frito, ou brigadeiro, geléia...goiabada...o que a sua imaginação permitir!
Cocada de colher
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
200 gramas (pacote) de coco ralado, ou 1 coco ralado
No fogo, leve os ingrediente sem deixar de mexer, até que o fundo da panela apareça; desligue o fofo e mexa vigorosamente por alguns instantes. Transfira o doce para um recipiente.
Brigadeiro
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
meia xícara (chá) de leite
Leve tudo ao fogo e mexa até enxergar o fundo da panela; transfira para um recipiente, deixe esfriar e só então enrole os docinhos, polvilhando com chocolate granulado, ou castanhas...etc.
Nota: caso queira um brigadeiro de colher, use uma xícara (chá) de leite e não espere até ver o fundo da panela; mexa até abrir fervura e desligando o fogo, bata por alguns instantes. Prontinho!!!
Pessoal, espero que tenham gostado e estejam animadinhos para preparar as receitas.
Ficamos por aqui. Beijos!!!
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